Sengers Ringelblume Gelb, reine Blütenware, Calendula officinalis, Essblüten - Natur Pur - aus Österreich
Senger‘s Einzelgewürz „Ringelblumenblüten, gerebelt“
Artikelnummer NEW-373
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Beschreibung
Die Ringelblume ist eine bewährte Heilpflanze. Sie gehört zur Familie der Korbblütler und wird seit vielen Jahrhunderten in den Gärten Mitteleuropas kultiviert. Eigentlich
muss sie nur einmal ausgesät werden, denn die einjährige Pflanze vermehrt sich durch Selbstaussaat und verbreitet sich unter günstigen Wachstumsbedingungen mit enormer
Vitalität.
Die Ringelblume ist anspruchslos und ihre leuchtenden Blüten in verschiedenen warmen Goldtönen erfreuen uns vom Frühsommer bis Spätherbst.
Aroma & Geschmack
Der Geschmack der Blätter lässt sich als pikant bis würzig beschreiben, wobei der bittere Charakter der essbaren Ringelblumenblätter gerade bei älteren Blättern intensiver ist.
Qualität & Tipps
Wenn Sie selbst Ringelblumentee oder andere Hausmitteln herstellen wollen, können Sie getrocknete Ringelblumenblüten verwenden. Die getrockneten Blüten sollen aber nicht älter als ein Jahr sein und in luftdichten Verpackungen geliefert werden.
Verwendung
Die Ringelblume ist hauptsächlich als Heilpflanze bekannt. Die Blüten der Ringelblume dienen aber auch als hübsche Dekoration vor allem in Salaten, aber auch in anderen Speisen. So sollte die Ringelblume in keinem sommerlichen Wildkräutersalat fehlen.
Ringelblumenblüten lassen sich aber auch wunderbar als farbgebendes Gewürz verwendet, z.B. als Ersatz für Safran. Einfach ein paar getrocknete Blütenblätter mit Reis mitkochen, um diesen goldgelb zu färben.
Herkunft
Österreich
Hinweis
Allergiker, die auf Korbblüter empfindlich reagieren, sollten Kornblumenblüten mit Vorsicht anwenden.
ohne Zugabe von Zusatzstoffen Geschmacksverstärker
Zutaten:
Ringelblumen (Calendula officinalis)
Herkunft
Österreich
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G:
- Energie kJ / kcal 1229 kJ / 296 kcal.
- Fett 7,5 g.
- davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g.
- Kohlenhydrate 23,8 g.
- davon Zucker 5,2 g.
- Ballaststoffe 36,7 g.
- Eiweiß 14,9 g.
- Salz 0,22 g.
| Art.-ID | 108807 |
| Zustand | Neu |
| Altersfreigabe | Ohne Altersbeschränkung |
| Hersteller | Sengers |
| Herstellungsland | Österreich |
| Inhalt | 0.1 Kilogramm |
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