Lupinenmehl
Lupinenmehl wird aus den Samen der Lupine hergestellt und ist eine beliebte Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es enthält eine hohe Menge an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien und ist glutenfrei, was es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet macht.
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