Sengers Gewürzmischung Selleriesalz Gewürzglas - 170 g - natürliche Gewürzzubereitung für Speisen aller Art - Natur Pur - aus Österreich

Sengers Selleriesalz – Die perfekte Würze aus der Südsteiermark

Unser Sengers Selleriesalz vereint die Kraft des Selleries mit feinem Bergsalz zu einer harmonischen Komposition, die jede Speise veredelt. Hergestellt in unserer Manufaktur in der idyllischen Südsteiermark, sorgt diese besondere Würzmischung für ein intensives, natürliches Aroma und verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Note.

Ob in Suppen, Eintöpfen, auf Gemüse, Fleisch oder als Finish für Salate – unser Selleriesalz ist vielseitig einsetzbar und bringt einen Hauch von Raffinesse in Ihre Küche. Das hochwertige Bergsalz unterstützt den intensiven, würzigen Geschmack des Selleries und macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für Genießer, die Wert auf Qualität und Regionalität legen.

Entdecken Sie die würzige Finesse von Sengers Selleriesalz und lassen Sie sich von der Natur inspirieren – handgefertigt mit Liebe und Leidenschaft, direkt aus der Südsteiermark.

Geschmack:
Selleriesalz hat einen aromatisch-würzigen Geschmack, der durch die frische, erdige Note des Selleries geprägt ist. Es verleiht Gerichten eine dezente, aber unverwechselbare Kräuterwürze mit leicht süßlichen und leicht bitteren Untertönen. Das Salz selbst intensiviert diese Aromen und rundet den Geschmack ab, ohne ihn zu dominieren. Dadurch entsteht eine perfekte Balance zwischen salziger Würze und der charakteristischen Frische des Selleries, die an klassische Gewürznoten von Selleriesamen und grünen Kräutern erinnert.

Verwendung:
Selleriesalz ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen Gerichten als aromatische Alternative zu herkömmlichem Salz eingesetzt werden kann. Hier sind einige beliebte Verwendungsarten:

1. Suppen und Eintöpfe: Selleriesalz verleiht Suppen, Brühen und Eintöpfen eine feine Kräuternote und verstärkt die Aromen der Zutaten.

2. Salate und Dressings: Perfekt als Würze in Salaten oder selbstgemachten Dressings. Es bringt eine frische, würzige Note in jede Vinaigrette.

3. Fleisch- und Fischgerichte: Ideal zum Würzen von gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch. Selleriesalz passt besonders gut zu Rind, Geflügel und Meeresfrüchten.

4. Gemüse: Gebratenes oder gedünstetes Gemüse profitiert von dem feinen Selleriearoma, das die natürlichen Geschmäcker hervorhebt.

5. Kartoffelgerichte: Von Pommes Frites bis hin zu Kartoffelpüree – Selleriesalz gibt Kartoffelgerichten eine angenehme Würze.

6. Cocktails: Ein Muss für den klassischen Bloody Mary! Selleriesalz bringt die perfekte Würze in Cocktails und verleiht Getränken eine besondere Note.

7. Eiergerichte: Rührei, Spiegelei oder Omelett erhalten mit Selleriesalz eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Mit seinem ausgewogenen Aroma eignet sich Selleriesalz hervorragend, um Gerichten eine subtile, aber dennoch besondere Würze zu verleihen.

von Natur aus glutenfrei / lactosefrei / vegane Zutaten
ohne Zugabe von Zusatzstoffen Geschmacksverstärker

Zutaten:

• Bergsalz
• Sellerie

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G:

• Brennwert 125 kj/ 30 kkal
• Kohlenhydrate gesamt 3,4 g
• davon Zucker 2,7 g
• Fett gesamt 0,5 g
• davon ges. Fettsäuren 0,11 g
• Ballaststoffe: 6,7 g
• Eiweiß 2,7 g
• Salz 84 g